パティシエのフルーツポンチ!のゼリーバージョン!!

どうも、パティシエのゆうきです!

暑いですね~、ジメジメしゃす・・・

↓もぅホントこんな状態。。。
_ノフ○ グッタリ

しかーしぃ! これを食べれば元気になること間違いなし!(たぶん)

夏にピッタリ!フルーツポンチ!のゼリーバージョンを紹介します。

フルーツポンチゼリー!

お菓子 ケーキとビストロ美城

この暑い夏の季節限定のケーキです。

去年はフルーツポンチで販売していたんですけど、

「ん~・・・うん!揺らしまくったらこぼれるぞ!」

と欠点があったので、今年はシロップをやわらかとろけるゼリーに仕上げました。

フルーツポンチだけだとシロップがタプんタプんして
キュッ!っと蓋をしててもわずかにこぼれてしまうんですよね。

なので、今年は、少し揺れてもこぼれないようにとろけるゼリー状にしてあります。

そして、桃が出始めたので桃入れました!

お菓子 ケーキとビストロ美城

毎回、仕入れによってフルーツ変わるので味や色もわずかに変わります。

ダークチェリーなんかが入っていると赤いシロップになりますね。

今回は、

桃!
パイン!
メロン!
オレンジ!
グレープフルーツ!
プラム!

が入っています。

ゴロゴロっとしてるので美味しいですよ^^

作るときに、レモンバームカモミールを風味づけに少し入れてます。

ほのかに香るハーブの香りもお楽しみください。

フルーツポンチゼリーはただいま、

パティシエのオススメです!

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