どうも、パティシエのゆうきです!
暑いですね~、ジメジメしゃす・・・
↓もぅホントこんな状態。。。
_ノフ○ グッタリ
しかーしぃ! これを食べれば元気になること間違いなし!(たぶん)
夏にピッタリ!フルーツポンチ!のゼリーバージョンを紹介します。
フルーツポンチゼリー!

この暑い夏の季節限定のケーキです。
去年はフルーツポンチで販売していたんですけど、
「ん~・・・うん!揺らしまくったらこぼれるぞ!」
と欠点があったので、今年はシロップをやわらかとろけるゼリーに仕上げました。
フルーツポンチだけだとシロップがタプんタプんして
キュッ!っと蓋をしててもわずかにこぼれてしまうんですよね。
なので、今年は、少し揺れてもこぼれないようにとろけるゼリー状にしてあります。
そして、桃が出始めたので桃入れました!

毎回、仕入れによってフルーツ変わるので味や色もわずかに変わります。
ダークチェリーなんかが入っていると赤いシロップになりますね。
今回は、
桃!
パイン!
メロン!
オレンジ!
グレープフルーツ!
プラム!
が入っています。
ゴロゴロっとしてるので美味しいですよ^^
作るときに、レモンバームとカモミールを風味づけに少し入れてます。
ほのかに香るハーブの香りもお楽しみください。
フルーツポンチゼリーはただいま、
パティシエのオススメです!