どうも、パティシエゆうきです。
やっと桃が手に入りました(;・∀・)
少し遅くなってしまいました・・・
量もあまり仕入れることができなかったので多分少しの間しかお店に並ばないと思います。
「桃のタルトはいつからですか?」と
毎年、この桃のタルトを楽しみに待っていて下さるお客様もいらっしゃいます。
ジューシーで甘い桃をゴロっと盛った桃のタルトはただいま販売中です^^
また、オレンジのタルトも並びました。
こちらも夏にはピッタリ。
酸味があってサッパリしたオレンジのタルト。
そうそう!
この桃を使って先日お出ししていたメロンパンナの桃バージョン作りました。
メロンは思っていたよりあっという間に終わってしまったので、また来年仕入れに茨城にいってきます!
桃のパンナコッタは8/4(木)からお店に並ぶ予定です。
下はパンナコッタ。
中段は、桃のゼリー。
上はもちろん桃!ももももももももも!!!!!!
って感じで仕上げたいと思います。
(そんなイメージでw)
ゼリーの部分は、昔懐かし缶ジュースのネクターを思い出させるような味に仕上げました。
あの赤い缶の桃ジュースです。
最近はあまり見かけませんが、場所によってありますよね。
小さいころにハマっていたあの味が忘れられず、今回ゼリーという形でケーキにしました^^
ご来店お待ちしております。